Tapasmenu

vanaf 4 personen

Tataki van tonijn/sesam/wasabi

Asperges/gerookte eendenborst/balsamico vinaigrette

Gebakken coquilles/gestoofd witloof

Carpaccio van tomaat/geitenkaas

Tartaar van zalm met gerookte zalm

Lamsboutnootjes met ratatouille en gratin